GC Assessments está integrado por un equipo de profesionales, cualificados y comprometidos con su trabajo, preparados para intervenir en cualquier  momento y lugar, con el fin último de facilitar que el trabajo de sus clientes pueda continuar con toda normalidad tras un siniestro.

Nuestra sede se encuentra en Lincolnshire, Reino Unido, cercana a centros de distribución, almacenaje y logística próximos a los puertos que dan entrada al  mar del norte y que posibilitan un contacto directo y rápido con la Europa  continental a través de Holanda y Francia.

Disponemos de una oficina en el condado de Kent , punto fundamental en el acceso y salida de Reino Unido por el canal de la Mancha.

Para una alta calidad en el ámbito de la producción alimentaria, resulta vital mantener a los microorganismos a raya. Ya sea por razones de salud pública, estéticas o de la duración del producto en destino. Nuestro conocimiento de los protocolos HACPP nos permite ofrecer un servicio especialmente eficaz a las empresas alimentarias y a sus socios y colaboradores.

Gracias a nuestra colaboración con otras empresas del sector, acumulamos gran experiencia no solo a la hora de evaluar daños en mercancías, si no para reconocer la posibilidad de realizar un salvamento o gestionar una destrucción.

Contamos, en nuestra red colaboradora, con empresas de salvamento y recuperación, ayuda en carretera, almacenes y depósitos para transbordos y recolocación de cargas, empresas de transporte y empresas certificadas de gestión de residuos. Y todo ello a lo largo y ancho de Europa.

En el sector logístico y de transporte la eficiencia y la agilidad en la toma de decisiones son fundamentales para minimizar los daños derivados de siniestros.

En GCA nos esforzamos en llevar a cabo nuestras inspecciones de una manera discreta, neutral y competente. Siempre con la mayor celeridad para facilitar los procesos propios de la gestión de siniestros.

En aquellos casos en los que aparecen circunstancias extrañas o patrones confusos, buscamos la mayor cantidad posible de información con el fin de minimizar al máximo la incertidumbre de nuestros clientes.

La máxima colaboración entre nuestros profesionales y los agentes implicados en los siniestros nos ayuda a obtener una información completa y veraz, que facilita al máximo nuestro trabajo y garantiza nuestros resultados.

Nuestros informes son completos y detallados, haciendo hincapié en cualquier inconsistencia que podamos encontrar en el transcurso de nuestra inspección.

Podemos ayudarle con:

Nuestra sede se encuentra en Lincolnshire, Reino Unido, cercana a centros de distribución, almacenaje y logística como Spalding o Boston. Próximos a los puertos que dan entrada al mar del norte y que posibilitan un contacto directo y rápido con la Europa continental a través de Holanda y  Francia.

Además, tenemos un contacto permanente y privilegiado con España, a través de contactos muy cercanos, especialmente en el noroeste, cerca de los puertos atlánticos de Vigo, Marín y A Coruña.

Podemos prestar servicio en toda Europa occidental y  extendernos hacia el este gracias a nuestra amplia red de peritos.

Consúltenos si necesita nuestros servicios en otros países, contamos con red de colaboradores expertos a lo largo y ancho del planeta.

Exceptuando aquellos alimentos elaborados en condiciones estériles, en todos los demás cabe esperar que contengan microorganismos de algún tipo.  Idealmente, bajo buenas condiciones de producción, debería reducirse esta cantidad al mínimo.

El protocolo HACCP es, literalmente, una aproximación sistemática hacia la identificación y valoración de los peligros y riesgos, desde el punto de vista microbiológico, en la producción de alimentos y su posterior distribución.

Los principios de este protocolo son:

• la identificación de puntos peligrosos,
• la determinación de los puntos críticos a controlar (CCP en sus siglas en inglés),
• establecer los límites críticos determinados para cada CCP identificado,
• establecer los procedimientos para controlar los valores establecidos para cada CCP,
• toma y archivo de la información documentada del HACCP,
• establecer las acciones correctivas a ser tomadas cuando se identifique una desviación en los valores controlados en un CCP determinado,
• la verificación del protocolo.

Esto es de especial importancia tras un siniestro, toda vez que se ven comprometidas todas las medidas de calidad implementadas por las empresas implicadas en la producción y distribución del producto.

Este sistema supone la aplicación de una metodología con base científica y racional, que permite, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) “Un abordaje preventivo y sistemático dirigido a la prevención y control de peligros biológicos, químicos y físicos, por medio de anticipación y prevención, en lugar de inspección y pruebas en productos finales”.